手机APP买菜成热门

保证质量是关键

□本报记者 胡斌 文/图

随着生活节奏变得越来越快,对于一部分上班族来说,平常的一日三餐基本都靠外卖。吃腻了外卖，偶尔也想自己下厨做顿饭，但买菜却成为了一大难题。“平时上班都是早出晚归，下班了也比较累，也不怎么愿意花时间去买菜，更何况那个点已经买不到新鲜的蔬菜了。”在一家广告设计公司工作的市民刘先生向记者介绍说。

记者了解到，网上已有不少做生鲜配送的APP，京东到家上有“菜市场”，美团外卖有生鲜果蔬“天天买菜”，饿了么有“买菜”……手机点单在线购买成为了许多年轻人的买菜新选。

记者注意到，这些买菜APP的核心客户群体大多是一些80、90后的上班族，他们更看重便利性和时效性，平时去买菜也不怎么会挑菜也不擅长砍价，菜场附近停车难也成为他们买菜的重要阻碍。于是，他们只好转向熟悉的易于操作的线上渠道，其中最常用的是京东到家、美团、饿了么等平台，在平台稍微溢价的情况下，相比去菜市场自己选购，手机点单、等菜上门自然更加轻松方便。

“有的居民住宅区附近没有生鲜超市，菜市场离得也比较远，加上现在生活节奏加快，一些居民特别是上班族，买菜难问题突出，所以这些APP具有较大的用户需求。”经营着一家蔬菜生鲜店的何师傅向记者介绍说。

“我经常用一些买菜APP帮忙买菜，因为觉得超市的蔬菜不新鲜，市场又太远，下班又不想跑路，所以还是这个方便。”刘先生向记者说道，“我觉得线上买菜是趋势，特别是对于没工夫逛菜市场的年轻人来说，这无疑是种便利的方式。”

据了解，平台会根据用户所在地显示附近的店铺，注册后点击进入即可在线买菜，菜场里能见到的蔬菜品种，平台上基本都有售卖。记者点开美团上的闪购超市，选择了一家生鲜水果店，选购了一斤土豆、五枚鸡蛋、三个西红柿，平台显示配送费是2.5元。记者发现，这些买菜APP的蔬菜定价会比菜市场的略贵一点，但是和菜市场的讨价还价一样，这些线上平台可以使用店铺优惠券和折扣券，综合下来有时也能拿到比菜市场更便宜的价格。除此之外，下单时还可以添加订单备注，告知商家自己的特殊需求。下完单以后，购买的商品一般在2小时以内送达，操作流程与外卖基本无异。系统接单后，经营户会挑好交到外卖骑手的手中，顾客不满意还可以拿回去换。

“天气不好的时候，订单会多一些，大家都不想在天气不好的时候出去买菜，还有就是在快下班的时候订单也比较多，毕竟上了一天班了大家都有点劳累，能送货上门当然最好。”蔬菜生鲜店的何师傅向记者说道。

这种线上买菜的方式固然便利，但记者发现，关于这些买菜APP，负面评价也有不少。在其中一个买菜APP上，记者看到，顾客投诉最常见的是新鲜问题。

生鲜品不同于其他商品，要想让人们在线上放心买生鲜，首先要解决信任问题，商家必须让顾客值得信任，而不单单是省钱、方便。市民刘先生表示：“如果能解决蔬菜的质量问题，那么这种线上购买蔬菜生鲜的方式，会变得更加普遍。”